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寒冬的ㄧ股暖流--聚:北海道昆布鍋
這幾天寒流來襲,唯一能讓小瑩溫暖到指尖的莫過於--聚:北海道昆布鍋
店了
店裡昏黃的燈光暖化了外頭的寒冬
午餐雖客滿但卻不吵鬧
以竹子為主題的餐廳顯得很日式化
湯頭:
服務人員端上日式昆布鍋(右),請我們先嚐嚐它的原滋原味
恩~還挺甘甜清淡的!!
前菜:
有超好吃的溫泉蛋(蛋架在透明有腰身的玻璃瓶上更顯尊貴)
服務員邊介紹邊將蛋剖開,淋上日式柴魚醬油,那滋味真是一絕~~
看著半熟的蛋黃,細細品嚐,享受當下的美好滋味~
主菜:
將厚薄適中的小羔羊在鍋中燙了八秒,沾上獨特酸甜不鹹的醬汁,
慢慢吃下~哇!!簡直人間美味~
點了日式勺粉當副餐,勺粉感覺像台灣的寬粉,Q而有嚼勁,不錯~
吃完鍋後,服務生端來一小杯酸梅汁,不酸不澀,讚~
甜品:
看著服務生端來的金字塔造型的紅豆冰堡,我們都傻眼了~
先吃ㄧ小口,恩~還好!沒有外型那麼炫~
但ㄧ淋上煉乳~哇!!味道都被提了上來~~真是不錯!
吃在"聚"真是人間一大享受啊!
強力推薦喔!!

 

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