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市售餅乾變身創意點心
※本圖文摘自  楊桃文化-快樂廚房  ,純屬分享,若有侵權,煩請告知刪除,thanks!
       
市售餅乾變身創意點心
走近商店,看見琳瑯滿目的餅乾,卻不知從何下手,全都已經吃膩了嗎?現在介紹你利用現成市售小餅乾,只要透過簡單的加工,就能快速創造出不一樣的新吃法喔!
來吧,動動腦筋,這次的餅乾製作方法很容易,又不會花費太多時間,用的是現成餅乾變化出截然不同的口味,只要準備好牛奶蘇打餅、消化餅乾、巧克力酥、夾心餅乾,簡單加工後,就能吃到油炸香的芋頭餅、軟綿綿的冰淇淋慕斯、堅果風味的巧克力以及甜而不膩的巧克力奶昔!用現成餅乾自己動手作,不僅乾淨衛生,媽媽還可以帶著孩子一起製作,共同創造令人驚豔的夏日最佳點心!        
巧克力酥巧克力(份量:7吋1個)
品質最佳的苦甜巧克力與巧克力酥的組合,簡直是天造地設,細緻、酥脆,不但是小朋友們的最愛,對大人而言,也是無可抗拒的美味點心呢!現在就趁著夏日午后,也犒賞自己一番,泡杯香醇的咖啡,享受片刻的寂靜吧! 材料市售巧克力酥片 2片苦甜巧克力 300公克作法1. 將全部的巧克力酥片敲成小塊備用。2. 苦甜巧克力先切薄片,再隔水加熱融化。3. 將作法1的巧克力酥片倒入作法2中攪拌均勻。
4. 將作法3倒入模型中,放置冰箱冷凍10分鐘即可。
炸芋頭餅(份量:6個)
芋頭獨特的香味與口感,與蘇打餅乾的奶香味組合起來,令人愛不釋口,把做好的芋頭餅放入密封盒中,趁著暑假期間,去郊外野餐,透透氣,還能享受美味小餅乾唷!材料市售牛奶蘇打餅乾 12片芋頭餡 240公克低筋麵粉 100公克冷開水 100㏄作法1將低筋麵粉與冷開水混合,攪拌均勻成粉漿後備用。2.取1片牛奶蘇打餅乾,放上40公克芋頭餡,再將另一片餅乾蓋上。3.將作法2的芋頭餅沾上作法1的粉漿,每一面都要均勻塗抹。4.備油鍋,以160℃的油溫將芋頭餅炸至呈金黃色後,撈起瀝乾油即可。
      
冰淇淋慕斯餅乾(份量:8吋2個)
細緻香甜的水果慕斯搭配鬆軟酥脆的消化餅乾,口感十足,柔和的粉色系更能攫住小朋友的目光,最後再淋上一點草莓果醬,風味更是一絕!記得趁著冰涼時儘速食用,不然溶化了可就失去風味囉!材料市售消化餅乾 6片水果慕斯粉 100公克溫開水 125㏄植物性鮮奶油 500公克 作法1. 將消化餅乾敲碎。2. 均勻鋪於模型底部。3. 將水果慕斯粉與溫開水調勻。4. 將植物性鮮奶油打發,直到泡沫黏附在攪拌棒上不會滴下。5. 將作法3加入作法4慕斯中均勻攪拌。6. 將作法5慕斯倒進作法2模型中。7. 抹平表面後,放置冷凍庫冰約4~5小時即可。備註:食用前可加上少許草莓果醬裝飾,並增添風味。
巧克力奶昔(份量:1杯500cc)
簡單易做的巧克力奶昔,濃而不膩,冰涼沁心,是盛夏時節最佳的消暑良方。奶昔一口接一口,與巧克力棒濃郁的滋味溶化於心頭,成為小朋友慶生宴會中,最受歡迎的甜點之一! 材料
市售巧克力夾心餅乾 2片市售巧克力夾心棒 1條香草冰淇淋 2小盒冰塊 3塊作法1. 取一果汁機,將所有的材料放入打碎。2. 將作法1倒入杯中,把一條巧克力夾心棒放入杯子作為湯匙使用。
    


 

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